醤丸 JR茨木駅前 濃厚豚骨ラーメン

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この日は茨木市の花火大会にハニコちゃんと行ってきた



ハニコちゃんとは毎年行ってて今年で4回目


自分の中では一番好きな花火大会


とその前に腹ごしらえ


駅前にあるラーメン屋さんにインや





元々はつけ麺が売りみたいやね


まぁつけ麺が好きやないからラーメンやね

豚骨ラーメンの大盛ください


700円+100円


でてきてビックリ!

なかなかの盛り具合やねん







たっぷり詰め込んだって感じ


ではではスープをゴクり


うんまーーーーい!!


メッチャ濃厚な豚骨にタップリ入った背脂のコクが加わり

魚介の風味なんてないガツンとくる系の豚骨スープ

臭みはなくて円やかに仕上がってて中毒性の高そうな絶品スープ







麺は極太の縮れ麺でコシは強め

この麺はあんまり合ってるとは思わなかった


男らしいスープに男臭い麺のチョイスはセオリーとしては正解なんか素人のボクにはわからへんけど

もうちょいしなやかな麺と合わせた方が好みっぽかった


なんか全ての個性を前面に出してるから重たく思ってしまう


具材にキャベツがあったのにもビックリ



発想は面白いけど芯のある硬い生のキャベツがラーメンに馴染むことはなく

これやったらミツバとか菊菜のようなスッキリ感を与えてくれるような野菜を入れた方が良さそうやのにね


けどチャーシューはかなり良かった!





トロトロに煮込まれてて豚の風味強く

醤油のシッカリした感じもあってレベル高いチャーシューやと思った




期待せんと入ったのに豚骨スープとチャーシューの出来栄えには驚きつつ満足!


ハニコちゃんはトマトつけ麺の大盛をいってた


800円

つけ麺は大盛無料やったよ



つけ汁が熱々の石鍋でグツグツになって出てきてた




これならつけ麺のマイナス点を補えるなと感心



すこし交換して食べたんやけど

麺は全粒粉やったかな?






なんか小麦の香りが強かったような

つけ汁はニンニクとトマトがたっぷり入ってて

他にもチーズが入ってたりとイタリアンなつけ麺やった



んで

ごっそ~さんでした~たまや~






毎年楽しいハニコちゃんとの茨木花火も昼間のような明るい空色から暗くなると共に終わってしまった。。。


ボクにとって思い入れの強い茨木花火大会はハニコちゃん以外の子とは行かないつもり


だからこれがボクにとって最後の茨木花火大会や、、、







と思う


てへらん☆







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コメント (2)
草草さんは虎徹行かれた事あります?
思い出は切なく 気掛かりだけは消えない…
思い出の華火大会 再び笑顔で観に行く夜を 犬はお祈り致します その時こそ 草草さんがまたひとつ漢になられる時ですね
2013/10/30 08:50 しぼ犬 URL 編集
しぼ犬さんへ
コメントありがとうございます(^^)

本当にしぼ犬さんの言葉は重みがあります!!


漢になれるよう精進します☆

虎徹は一度行ったことありますよ(^^)


それはそうと

今日の人生気まま見られたからですね☆

ボクも毎日見てまーす\(^o^)/
2013/10/30 12:29 草草 URL
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