葛冷麺 島之内 韓国冷麺

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この日は仕事終わりにハニコちゃんとデート


草)

なに食べたい?


ハニコ)

冷麺館の冷麺がどうしても食べたいぽ~

うぽ~

それしか食べないだぽ~い!

大国町の冷麺館の前で待ち合わせるぽぽぽぽ~


草)

オッケー




てことで約束の時間に行ったものの

運悪く休みやった、、、


ハニコ)

ぽーーーーっ!!

信じられないぽ~


もう冷麺の口だぽ~

冷麺ぽっ

冷麺ぽっ




てことで心斎橋の冷麺館に黒王号を走らせた


すると

またまた休み、、、

食べログには不定休と書いてあったが

まさかのまさかや


ハニコ)

ぽーーーーーっ!!

ぽーーーーーつ!!

ぽーーーーーつ!!





大激怒したハニコちゃんを落ち着かせるには冷麺しかない!

早速調べてみると島之内に葛冷麺て屋号の店があった



チリンチリン~


到着




サムギョプサルが食べ放題の店で

単品で韓国料理もあるみたい

店員は全て韓国の人達




ハニコ)

やっぽ~い!


水冷麺の大盛くだぽい

1000円+大盛200円


草)

ビビン麺の大盛ください

1000円+大盛200円


待ってるあいだスープをどうぞと出していただいた


無料らしい



ゴクゴク


ほんのすこしクセを感じるけどホッとする味わい

セルフサービスとのことで一度だけおかわりした





ハニコ)

冷麺きたぽーーー!!


草)

写真撮らせてね



カシャ





シャーベット状になったスープがタップリ入ってる

スイカが入ってて夏って感じやね


ではボクのビビン麺もカシャや





赤いのが辛そうで美味しそう


麺が今まで食べてきた冷麺の麺とは違う

細く黒光りしててモズクのような見た目




まずは混ぜずにプレーンの麺をチュルン


青臭い風味がして

コシを感じるものの韓国冷麺特有のゴムのような強い弾力はない


店員さん曰く漢方の葛根(かっこん)を練りこんでるらしい

その風味なんかな?


すこしクセを感じる香りやからタレを混ぜ混ぜ~


んでチュルン


うん

混ぜてダイブ良くなったぞ!


具材はタップリの白菜とキュウリにゆでたまご

それと夏の風物詩でもあるスイカ


値段の割に具材に元気がない


葛根が高いんやろな

けどボクもハニコちゃんも日本人にとってポピュラーな方のゴム麺の方が好きやから

葛根麺は好みとは外れた


不完全燃焼、、、


ハニコちゃんの水冷麺をすこしもらったけどシャーベット状のスープがガリガリとしていて

味わいは甘く

まるでカキ氷と麺を食べてるかの錯覚に陥ってしまい


あぁボクはビビン麺にして正解だったと安堵した



ハニコ)

もう1軒行くだぽー




つづく




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コメント (2)
韓国お料理]の難点は"犬鍋"が‥[犬汗
今 新宿大久保コリアタウン周辺では"ヘイトスピーチデモ"で大きく揺れ動いておりますが 人間様は人種間の蟠りを棄て 何故仲良く出来ないんですかね~(犬寂) 閑話休題‥冷麺 色々種類あるんですね(犬嬉) 彼女さんは大好物なんですね♪ 因みに韓国お料理 何食べても旨いけど 但し辛いのが難(犬汗)
2013/06/19 08:43 しぼ犬 URL 編集
しぼ犬さんへ
コメントありがとうございます(^^)

たしかに人種間での争いはつまらないですね☆


あと

昨日おっしゃってたバカシェフってのは鳥越シェフのことだったんですね☆

ボクも見ました☆
2013/06/19 11:18 草草 URL
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